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Braumeister

Braumeister

…dort gibt’s „christen-bier“

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Die Geschichte; Das erste Bier…

Geschichte:

Aus einem Stammtischbeschluss wurde ernst: Für die Feuerwehrschlussübung 2002 der Feuerwehr Scheuren/Schwadernau haben wir uns vorgenommen ein eigenes Bier zu brauen. Gesagt getan. Das „Bier“ hat sogar geschäumt!

   

 

Mit der Überzeugung, dass man das sicher besser machen kann haben wir das Internet nach Informationen durchforstet.

Eifrig suchten wir nach praktischeren Gerätschaften. ebay sei dank brauen wir seither mit einer ‚halbprofessionellen‘ 27Liter Anlage aus Norddeutschland.

 

 

 

 

Die Brauerei hat einen Kesselinhalt von 30 Liter (Ausschlagmenge ca 27Liter). Beheizt wird der Kessel elektrisch mit Thermostat. Die Brauerei verfügt über ein Rührwerk, welches eine Verbesserung der Maischqualität bewirkt.

Doch sofort war die Anlage zu klein…..

Der Neue!!

Jetzt brauen wir 50l pro Sud in hervorragender Qualität!

 

 

 

 

16. September 2017

 

Herbstmärit bei Ambühls auf dem Bauernhof 

in Scheuren